Základní škola a Mateřská škola Zlonice, okres Kladno
Komenského 305
27371 Zlonice
Telefon: +420 312 591 108
E-mail: kancelar@zszlonice.cz
ZŠ a MŠ
Zlonice
okr. Kladno
Zlonice
okr. Kladno
Deváťáci si pod vedením profi kuchaře vyzkoušeli jednu z nejznámějších japonských specialit.
V rámci pracovních činností si 9. ročník vyzkoušel vaření pod dohledem odborníka z praxe. Přišel mezi nás lektor Michal Marek, majitel restaurace v Portugalsku. Praxi získal ve Skotsku a dokonce působil i v jedné z michelinských restauraci v Paříži. A tak si kluci i holky mohli kromě vaření procvičit i angličtinu a při přepočítávání ingrediencí přišla řada také na matematiku.
Náplní kurzu, který pro nás pan Marek připravil, nebyla ovšem jen příprava sushi. Správný kuchař se zaměřil na osobní hygienu při vaření, na hygienu potravin, zvláště v souvislosti s přípravou tepelně neopracovaných pokrmů, povídal o riziku práce v kuchyni. Na řadu se pak samozřejmě dostala i vlastní příprava jídla. Seznámili jsme se s technikou přípravy japonské rýže, s rolováním a tvorbou sushi. Nakonec přišly na řadu ochutnávky. Sushi bylo božské!
Jitka Ďurčová
| Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 | 4 |
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 1 |
0 hodina: 07.05 - 07.50
1 hodina: 07.55 - 08.40
2 hodina: 08.50 - 09.35
3 hodina: 09.50 - 10.35
4 hodina: 10.45 - 11.30
5 hodina: 11.40 - 12.25
6 hodina: 12.30 - 13.15
7 hodina: 13.15 - 14.00
8 hodina: 14.05 - 14.50
Projekty a partneři
